Types de tomates et leurs classifications

Types de tomates et leurs classifications Les tomates sont un fruit polyvalent et largement aimé (oui, ils sont techniquement un Fruit!) qui viennent dans une variété de formes, de tailles et de couleurs.Dans ce Guide complet, nous nous plongerons dans les différents types de tomates et leurs classifications.Comprendre le monde diversifié des tomates peut être […]

Types de tomates et leurs classifications

Les tomates sont un fruit polyvalent et largement aimé (oui, ils sont techniquement un
Fruit!) qui viennent dans une variété de formes, de tailles et de couleurs.Dans ce
Guide complet, nous nous plongerons dans les différents types de tomates et
leurs classifications.Comprendre le monde diversifié des tomates peut être
extrêmement bénéfique pour le jardinage, la cuisson et l’appréciation de la culinaire
Les merveilles que ces fruits ont à offrir.

Déterminer vs tomates indéterminées

L’une des classifications principales des tomates est basée sur leur croissance
habitudes, et il est crucial de connaître la différence entre déterminer et
Tomates indéterminées.

* Tomates déterminées: * Ces tomates sont souvent appelées « buisson »
tomates.Ils ont un schéma de croissance compact et buissonnant et ont tendance à atteindre un
hauteur prédéterminée, généralement entre 2 et 4 pieds.Les variétés déterminées sont
Idéal pour les jardiniers avec un espace limité, car ils nécessitent moins de jalonner et
taille.Ils produisent des fruits à la fois, ce qui en fait un excellent choix pour
conserve ou faire des sauces.

* Tomates indéterminées: * Les tomates indéterminées sont connues pour leur
Habit de croissance tentaculaire et vigoureuse.Ils peuvent grandir indéfiniment sous la droite
les conditions et nécessitent un soutien robuste, tels que des enjeux ou des cages.Ces tomates
Produisez des fruits tout au long de la saison de croissance, en assurant une récolte continue.
Ils sont favorisés par les amateurs de tomates frais qui aiment un approvisionnement constant en mûr
tomates.

Tomates héritières

* Tomates héritières * sont une catégorie bien-aimée parmi les aficionados de tomates.Ces
sont des tomates qui ont été transmises pendant les générations, souvent avec un
Histoire datant de 50 ans ou plus.Ils viennent dans un éventail éblouissant de couleurs,
formes et saveurs.Les tomates patrimoniales sont réputées pour leur unique et
divers profils de goût, ce qui en fait un choix gastronomique pour les salades et
Sandwichs.

Tomates cerises

* Les tomates cerises * sont de petits délices de la taille d’une bouchée qui sont chéries pour
Leur bonté douce et pop-en-bouche.Ces petites tomates sont généralement
rond ou ovale et se présentent en différentes couleurs, y compris le rouge, le jaune et même
violet.Les tomates cerises sont parfaites pour grignoter, en ajoutant aux salades, ou
Garnissant des plats.Ils sont un ajout délicieux à tout jardin en raison de leur
Production prolifique des fruits.

Tomates italiennes

* Tomates de prune *, également connue sous le nom de tomates roms, sont de forme oblongue et ont
Moins de graines et de chair plus épais par rapport aux autres types de tomates.Ils sont un
ASTAUILLE DE CUISINE pour faire des sauces, des pâtes et des conserves.Les tomates prune sont connues
pour leur saveur riche et robuste et sont souvent le premier choix pour les pâtes maison
sauces.

Beefsteak Tomates

En ce qui concerne la taille et la saveur, * Beefsteak Tomates * Reign Supreme.Ces
Les géants peuvent peser jusqu’à une livre ou plus, et leur chair charnu et juteuse fait
Ils sont parfaits pour les sandwichs et les hamburgers.Ils sont disponibles en différentes couleurs,
y compris rouge, rose et jaune.Une seule tranche de tomate de boeuf peut couvrir un
Sandwich entier, ce qui en fait un favori pour ceux qui aiment un
repas.

Tomates spécialisées

Dans le monde des tomates, il existe plusieurs variétés uniques et spéciales
qui répondent à des goûts spécifiques et à des applications culinaires:

* Tomates vertes: * Tomates non mûres qui sont utilisées dans les plats de tomates vertes frites
et des cornichons.Ils ont une saveur acidulée et acidulée.

* Tomates Oxheart: * Ces tomates en forme de cœur sont connues pour leur sucré,
La chair juteuse et sont excellentes pour trancher.

* Tomates noires: * Ces tomates sombres et sombres ont une saveur complexe et fumée
et sont parfaits pour ajouter de la profondeur aux salades.

* Tomates de poire jaune: * Petits et en forme de poire, ces tomates sont sucrées et
Parfait pour les collations ou les salades.

* Tomates rayées: * Ces tomates ont des rayures frappantes et viennent dans une gamme
de couleurs.Ils sont connus pour leur saveur équilibrée.

FAQ

* Q1: * Puis-je faire pousser tous ces types de tomates dans mon jardin?

* A1: * La plupart des tomates varLes Ieties peuvent être cultivées dans un jardin à domicile, mais assurez-vous
Choisissez ceux qui conviennent à vos contraintes de climat et d’espace.Déterminé
Les variétés fonctionnent bien dans les petits espaces, tandis que ceux indéterminés ont besoin de plus de place
à l’étalement.

* Q2: * Quelle est la meilleure façon de stocker des tomates pour une utilisation prolongée?

* A2: * Les tomates sont mieux stockées à température ambiante jusqu’à ce qu’elles mûrissent.Une fois
Mûr, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant quelques jours.À long terme
stockage, considérez la mise en conserve ou le gel.

* Q3: * Comment savoir quand récolter mes tomates?

* A3: * Les tomates sont prêtes à récolter lorsqu’ils ont une couleur vibrante, un léger
Donnez-vous en douceur et un parfum riche et fruité.

En conclusion, le monde des tomates est vaste et fascinant, avec chaque type
offrant ses caractéristiques et saveurs uniques.Que vous soyez un jardinier
cherchant à cultiver une récolte diversifiée ou un passionné culinaire désireux d’explorer
Les nouvelles sensations gustatives, la variété des tomates disponibles garantissent qu’il y a
quelque chose pour tout le monde.Expérimentez avec différents types pour découvrir votre
favoris et élever vos expériences de jardinage et de cuisine.

étiqueter